சண்டிகரில் உள்ள பிஜிஐஎம்இஆர் மற்றும் இந்தியாவின் ஜார்ஜ் இன்ஸ்டிடியூட் ஃபார் குளோபல் ஹெல்த் நடத்திய ஆய்வில், அவர்கள் பரிந்துரைக்கப்பட்டதை விட அதிகமாக உப்பு மற்றும் பாஸ்பரஸ் உட்கொண்டதாகவும், புரதம் மற்றும் பொட்டாசியம் குறைவாக இருப்பதாகவும் கண்டறியப்பட்டது. வட இந்திய மக்கள் பல ஊட்டச்சத்துக்களை உட்கொள்வது குறித்து விரிவான மதிப்பீட்டை வழங்கும் முதல் ஆய்வு இதுவாகும்.