نیشنل ریسرچ کونسل آف اٹلی کے مطالعے نے جرنل آف سائنس آف فوڈ اینڈ ایگریکلچر میں رپورٹ کیا کہ آیا مصنوعات کے معیار کے بارے میں توقعات، اس معاملے میں اچھی شراب، تجربے کی "خوشگوار" کو متاثر کرے گی۔ پانچ شرابوں کی آزمائش کی گئی، جن میں سے دو "ناقص" اور تین جو اعلی معیار کے نمونے تھے، 50 صارفین پر "اشتعال انگیز تناظر" میں۔