خوردنی کیڑوں کے ذائقوں کی تلاش: پائیدار معدے اور صارفین کی قبولیت کا راست

خوردنی کیڑوں کے ذائقوں کی تلاش: پائیدار معدے اور صارفین کی قبولیت کا راست

EurekAlert

دنیا کے کچھ حصوں میں کیڑے مکوڑے کھانا عام ہے، اور کچھ انواع کو پکوان بھی سمجھا جاتا ہے۔ محققین اب خوردنی چیونٹیوں کی چار انواع کے منفرد خوشبو پروفائلز کی اطلاع دیتے ہیں، جن کا ذائقہ ایک دوسرے سے نمایاں طور پر مختلف ہوتا ہے۔ محققین آج امریکن کیمیکل سوسائٹی (اے سی ایس) کے موسم بہار کے اجلاس میں اپنے نتائج پیش کریں گے۔

#SCIENCE #Urdu #IL
Read more at EurekAlert