خمیر شدہ کھانے پروبائیوٹکس سے بھرپور ہوتے ہیں، جو آنتوں کے مائکرو بایوم میں صحت مند توازن برقرار رکھنے میں مدد کرتے ہیں۔ کچھ خمیر شدہ کھانے جیسے کمچی، ساؤرکراٹ، کیفر، ٹیمپے اور کومبوچا میں انزائم ہوتے ہیں جو لییکٹوز کے ہاضمے میں مدد کر سکتے ہیں، ممکنہ طور پر چھینک کی علامات کو کم کر سکتے ہیں۔