چینی-لارامی کاؤنٹی کا محکمہ صحت ریستوراں، بار، سہولت اسٹورز، ڈیلیز، گروسری اسٹورز، بستر اور ناشتے اور بہت کچھ کا معائنہ کرتا ہے۔ خلاف ورزیوں کی دو قسمیں ہیں: "سرخ سنگین خلاف ورزیاں" اور "سیاہ خلاف ورزیاں"۔ سنگین خلاف ورزیاں ایسی خلاف ورزیاں ہیں جن کے کھانے سے پیدا ہونے والی بیماری کا سبب بننے اور کسی کو بیمار کرنے کا زیادہ امکان ہوتا ہے۔ غیر اہم خلاف ورزیوں کے لیے، انہیں اب بھی اسے ٹھیک کرنا ہوگا، لیکن ہو سکتا ہے کہ ان کے اگلے معمول کے معائنے تک فالو اپ نہ ہو۔