نیوپورٹ، روڈ آئلینڈ میں، بہت سی جگہیں موسم گرما کے مہینوں میں ریزرویشن نہیں لیتی ہیں، یہ جانتے ہوئے کہ وہ اپنے کھانے کے کمروں کو زائرین سے بھر سکیں گے۔ یہ صارفین کے لیے مایوس کن ہے کیونکہ اس کا مطلب ہے کہ انہیں کبھی کبھی بیٹھنے کی امید میں یا دوسری طرف جلدی آنا پڑتا ہے، صرف رات کے کھانے کے لیے باہر جانے کے لیے کئی دن پہلے سے منصوبہ بندی کرنی پڑتی ہے۔