ایسٹ ایوینیو پر وینیٹو کے مالک اور آپریٹر ڈونلڈ سوارٹز کا کہنا ہے کہ پچھلے سال اس بار بجلی کی آگ کی وجہ سے وہ مہینوں تک بند رہے تھے۔ لیکن اب کاروبار واپس آگیا ہے اور وہ ایک بہت بڑے ہجوم کی توقع کر رہا ہے۔ وہ جن سلاخوں کا حوالہ دے رہا ہے ان میں سے ایک بالکل اگلے دروازے پر ایک نیا کاک ٹیل بار ہے جسے ایکوا ویٹا کہا جاتا ہے۔