گوش فل بنانے کی مہارت (فارسی: "ہاتھی کا کان") کو غیر محسوس ثقافتی ورثے کے لیے ایران کی قومی فہرست میں درج کیا گیا ہے۔ اس مہارت کی اراک اور صوبہ مرکازی کے دیگر شہروں اور دیہاتوں میں تقریبا 200 سال کی تاریخ ہے۔ اس کے بعد ہر ٹکڑے کو کٹے ہوئے پستہ اور پاؤڈر چینی کے ساتھ اوپر رکھا جاتا ہے۔