లిటిల్ మిస్ BBQ అనేది ఫీనిక్స్, అరిజోనా తినుబండారము, ఇది 10 సంవత్సరాల క్రితం పెకాన్-మరియు ఓక్-పొగబెట్టిన గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం మరియు పౌల్ట్రీని అందించడం ప్రారంభించినప్పటి నుండి సుదీర్ఘ పంక్తులు మరియు అద్భుతమైన సమీక్షలను సృష్టించింది. ఇది బ్రిస్కెట్, లాగిన పంది మాంసం లేదా టర్కీ ఎంపికతో వస్తుంది-వాస్తవానికి, ఎక్కువ మాంసంతో జత చేయబడుతుంది. రెండవ ఎంపిక స్మోక్డ్ హౌస్మేడ్ సాసేజ్ను తేలికపాటి లేదా జలపియో చెడ్డార్తో ముక్కలు చేయడం.