రోగన్ జోష్ అనేది కాశ్మీర్కు చెందిన గొప్ప గొర్రె కూర, ఇది ప్రపంచంలోని ఉత్తమమైన వాటిలో అచ్చప్పం, గులాబ్ జామున్ మరియు మరిన్ని ప్రపంచంలోని టాప్ 50 ఇష్టమైన డోనట్స్లో ఒకటిగా పేరు గాంచింది, ప్రపంచానికి భారతదేశం శాఖాహార వంటకాలకు స్వర్గధామంగా ప్రసిద్ధి చెందింది. మొదటి ఐదు స్థానాలను గ్రీస్కు చెందిన పైడాకియా, మెరినేడ్ గొర్రె చాప్స్ వంటకం కైవసం చేసుకుంది. కాగ్ కబాబ్, డోనర్ కబాబ్ మరియు అదానా కబాబ్, అందరూ టర్కీకి చెందినవారు