2023లో అమెరికన్లు వినియోగించిన 93 బిలియన్ గుడ్లలో 3 శాతం కంటే తక్కువ గుడ్లు పాశ్చరైజ్ చేయబడ్డాయి. యుఎస్డిఎ తన ఐదవ తరం యంత్రంలో సాంకేతిక పరిజ్ఞానాన్ని స్కేల్ చేయడానికి కుహ్ల్ కార్పొరేషన్తో కలిసి పనిచేస్తోంది. ఎస్టెస్ పెర్ఫార్మెన్స్ కాన్కేవ్స్ తన సరికొత్త ఎక్స్పిఆర్3 కాన్కేవ్ సిస్టమ్ను ప్రారంభిస్తోంది.