దీనిని స్వీకరించడానికి సులభమైన మార్గాలలో ఒకటి మైలార్డ్ ప్రతిచర్యను స్వీకరించడం అని నేను భావిస్తున్నాను. రుచి గురించి అత్యంత ఆసక్తికరమైన విషయం ఏమిటంటే, ఇది చాలా కాంక్రీటు యొక్క ఈ కూడలిలో ఉంది-అణువుల ఆధారంగా, మనం కొలవగలము, వాస్తవ పదార్థం-మరియు వ్యక్తిగత. రుచి శాస్త్రం గురించి ఆలోచించడం ఎలా ఉంటుందో చెప్పడానికి ఇది ఒక గొప్ప ఉదాహరణ.