స్థిరమైన మరియు వినూత్న ఆహార వనరుల అన్వేషణలో, తినదగిన చీమలు వాటి ప్రత్యేకమైన రుచులు మరియు పోషక విలువల కోసం పాక దృశ్యాన్ని హైలైట్ చేస్తాయి. తినదగిన చీమల వంటకాల శాస్త్రం చాంగ్కీ లియు మెక్సికోలోని ఓక్సాకాలో తన అనుభవాల నుండి చీమల పట్ల తన ఆకర్షణను పంచుకుంటాడు, ఇక్కడ తినదగిన కీటకాలు మార్కెట్లో ఇతర పదార్ధాల మాదిరిగానే సాధారణం.