ప్రపంచంలోని కొన్ని ప్రాంతాల్లో కీటకాలను తినడం సర్వసాధారణం, కొన్ని జాతులను రుచికరమైనవిగా కూడా పరిగణిస్తారు. పరిశోధకులు ఇప్పుడు నాలుగు జాతుల తినదగిన చీమల ప్రత్యేకమైన సుగంధ ప్రొఫైల్లను నివేదిస్తున్నారు, ఇవి ఒకదానికొకటి భిన్నంగా ఉంటాయి. పరిశోధకులు తమ ఫలితాలను ఈ రోజు అమెరికన్ కెమికల్ సొసైటీ (ఎసిఎస్) వసంతకాల సమావేశంలో ప్రదర్శిస్తారు.