ఎలుకలలో ఇటీవల జరిగిన ఒక అధ్యయనం, మధుమేహం ఉన్న మానవులకు అల్జీమర్స్ వ్యాధి రావడానికి కారణమయ్యే పరమాణు సంబంధంలో కాలేయం కీలకమని సూచిస్తుంది. టైప్ 2 డయాబెటిస్లో, ఆహారాన్ని ప్రాసెస్ చేయడం ద్వారా శరీరం అధిక పన్ను విధించబడుతుంది మరియు ప్రజలు ఆహారాన్ని సులభంగా శక్తిగా మార్చలేకపోతారు. ఆరోగ్యకరమైన తెల్లని రంగును నిర్వహించడం ద్వారా ఇది తరచుగా నిరోధించబడుతుంది మరియు కొన్నిసార్లు బరువు తగ్గడంతో చికిత్స చేయబడుతుంది, అయితే ఇది ప్రస్తుతం 10 మంది U. S. పెద్దలలో 1 వరకు ప్రభావితం చేస్తుంది.