ఎమిలియో బాల్టోడానో 2018లో మొదటిసారిగా స్థాపించిన ఎలివా, ఇటీవల విలియమ్స్బర్గ్ దిగువ పట్టణంలో ఒక దుకాణాన్ని ప్రారంభించింది. దుకాణం ముందు భాగంలో క్రాఫ్ట్ ఎస్ప్రెస్సో బార్, కాఫీ, మాచా, చాయ్ మరియు టీతో తయారు చేసిన ప్రత్యేక పానీయాలు ఉన్నాయి. చిన్నచిన్న రాత్రులు మరియు కచేరీ రాత్రులతో సహా వినోదం ఉంటుంది. అత్త కరోల్స్ సాస్ ఈ వసంత ఋతువు ప్రారంభంలో అధికారికంగా స్టోర్ అల్మారాలను తాకింది.