యూనివర్శిటీ ఆఫ్ కాంటర్బరీ (యుసి) వైటాహా కాంటర్బరీలో రెండవ అతిపెద్ద యజమాని. ఈ ప్రాంతంలోని ఎన్సిఇఎ-అర్హత కలిగిన విద్యార్థులలో సగానికి పైగా యుసి లో చదువుకోవడానికి ఎంచుకుంటారు. న్యూజిలాండ్లో మిగిలి ఉన్న ఇద్దరు యుసి గ్రాడ్యుయేట్లలో ఒకరు టౌటాహి క్రైస్ట్చర్చ్ లేదా చుట్టుపక్కల శ్రామికశక్తిలో చేరతారు. బిజినెస్ కాంటర్బరీ యుసిని వ్యూహాత్మక భాగస్వామిగా జాగ్రత్తగా ఎంచుకుంది.