சாகா காளான் அடிப்படையிலான தயாரிப்புகளுக்கான உலகளாவிய சந்தை 2030 ஆம் ஆண்டில் 62 பில்லியன் அமெரிக்க டாலர் திருத்தப்பட்ட அளவை எட்டும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. அறிக்கையில் பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்ட பிரிவுகளில் ஒன்றான உணவு மற்றும் பானங்கள் பயன்பாடுகள், 10.7% CAGR ஐ பதிவு செய்யும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. புவியியல் பிராந்தியங்களில் அமெரிக்கா, கனடா, ஜப்பான், சீனா, ஐரோப்பா, ஆசியா-பசிபிக், லத்தீன் அமெரிக்கா, மத்திய கிழக்கு மற்றும் ஆப்பிரிக்கா ஆகியவை அடங்கும்.