காலநிலை மாற்றம் உணவுப் பாதுகாப்பில் கடுமையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது என்று எழுத்தாளர் கூறுகிறார். இது தவறாக வழிநடத்தப்படுவது மட்டுமல்லாமல், உலகின் காலநிலை மாற்ற நோய்களுக்கு அவர்கள் பரிந்துரைக்கும் கசப்பான மருந்தை விழுங்கும்படி ஏழைகளுக்கு அழுத்தம் கொடுப்பது பணக்காரர்களுக்கு சற்று பணக்காரமானது. இதேபோல், பருவநிலை மாற்றத்தால் நாம் வளரும் நாடுகளை "வழுக்கும், செங்குத்தான சரிவில்" வைக்கிறோம் என்ற எச்சரிக்கைகளுக்கு செவிசாய்ப்பது நல்லது.