சமையல் விஞ்ஞானி ஏரியல் ஜான்சன் சுவை பற்றி பேசுகிறார

சமையல் விஞ்ஞானி ஏரியல் ஜான்சன் சுவை பற்றி பேசுகிறார

KQED

ஏரியல் ஜான்சன் விமர்சன ரீதியாக பாராட்டப்பட்ட உணவகமான நோமாவில் நொதித்தல் ஆய்வகத்தை நிறுவினார். இந்த புத்தகம் சுவை அறிவியல், சுவை மற்றும் வாசனை பற்றிய நமது புலன்களுக்கு இடையிலான சிக்கலான தொடர்புகளை ஆராய்கிறது.

#SCIENCE #Tamil #CH
Read more at KQED