குர்குமின் மனித உறுப்புகளில் குறைந்த உயிர் கிடைக்கும் தன்மையைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் குடல் உறிஞ்சுதலுக்குப் பிறகு விரைவாக பல உயிர் செயல்பாட்டு வளர்சிதை மாற்றங்களாக மாற்றப்படுகிறது. நடுநிலை pH கொண்ட நீரிய கரைசலில், குர்குமின் எனோல் நிலை உருவாகிறது. இந்த நானோஃபார்முலேஷன்கள் நரம்பு வழியாக நிர்வகிக்கப்படும்போது குர்குமின் பயோஅவைல்செபிலிட்டியை அதிகரிப்பதாக கண்டறியப்பட்டுள்ளது. இருதய அமைப்பில் ஏற்படும் விளைவுகள் சிறந்த இரத்த-மூளைத் தடை ஊடுருவக்கூடிய தன்மையையும் மனிதர்கள் மற்றும் விலங்குகளில் அதிக செயல்திறனையும் கொண்டிருப்பது கண்டறியப்பட்டுள்ளது.