இறைச்சி மற்றும் பால்வளத் தொழில் 12 சதவீதம் முதல் 20 சதவீதம் வரை மாசுபடுத்திகளை வெளியேற்றி வானிலையை மேலும் வன்முறையாக ஆக்குகிறது. ஜெர்மன் விவசாய அமைச்சகத்தின் கணக்கெடுப்பின்படி, ஒவ்வொரு நாளும் இறைச்சி சாப்பிடும் மக்களின் விகிதம் 2015 ஆம் ஆண்டில் 34 சதவீதத்திலிருந்து 2023 ஆம் ஆண்டில் 20 சதவீதமாகக் குறைந்தது. சிலர் தொத்திறைச்சி மற்றும் ஸ்னிட்ஸலை டோஃபு மற்றும் கொண்டைக்கடலைக்கு மாற்றுவதை எதிர்க்கின்றனர்.