இந்த நடைமுறையுடன் தொடர்புடைய அபாயங்கள் குறித்து பலமுறை எச்சரிக்கப்பட்ட போதிலும், ஒவ்வொரு ஆண்டும் நூற்றுக்கணக்கான நோய்கள் மற்றும் இறப்புகள் கூட தொடர்ந்து நிகழ்கின்றன. ஈஸ்டர் நெருங்குகையில், சுகாதார அபாயங்கள் மற்றும் விலங்கு நலப் பிரச்சினைகள் இரண்டையும் தவிர்க்க மிட்டாய் மற்றும் பொம்மைகள் போன்ற மாற்று பரிசுகளைத் தேர்வு செய்யுமாறு நிபுணர்கள் பொதுமக்களை வலியுறுத்துகின்றனர். 2023 ஆம் ஆண்டில், சி. டி. சி மற்றும் பல மாநிலங்களில் உள்ள பொது சுகாதார அதிகாரிகள் கொல்லைப்புற கோழிகளுடன் தொடர்பு கொண்ட சால்மோனெல்லா நோய்த்தொற்றுகளின் பல வெடிப்புகளை ஆராய்ந்தனர்.