"பழங்கள், காய்கறிகள், பருப்பு வகைகள் மற்றும் முழு தானியங்கள் போன்ற முழு உணவுகளையும் அவர்களின் உணவில் உள்ளடக்கும் வரை அதில் எந்தத் தவறும் இல்லை" என்று டி. எச். இன் தொற்றுநோயியல் மற்றும் ஊட்டச்சத்து பேராசிரியரான எரிக் ரிம் கூறுகிறார். சான் ஸ்கூல் ஆஃப் பப்ளிக் ஹெல்த்.