ரோட் தீவின் நியூபோர்ட்டில், பல இடங்கள் கோடை மாதங்களில் முன்பதிவு செய்வதில்லை, அவர்கள் தங்கள் சாப்பாட்டு அறைகளை பார்வையாளர்களால் நிரப்ப முடியும் என்பதை அறிந்திருக்கிறார்கள். இது நுகர்வோருக்கு விரக்தியளிக்கிறது, ஏனென்றால் அவர்கள் சில நேரங்களில் உட்கார்ந்திருக்க வேண்டும் என்ற நம்பிக்கையில் அல்லது மறுபுறம் இருக்க வேண்டும், இரவு உணவிற்கு வெளியே செல்வதற்கு சில நாட்களுக்கு முன்பே திட்டமிட வேண்டும்.