எனிஸ்கில்லன் டேஸ்ட் எக்ஸ்பீரியன்ஸின் உரிமையாளரான மார்க் எட்வர்ட்ஸ், விருந்தோம்பல் துறையில் தனது வாழ்க்கையைப் பற்றிய நுண்ணறிவை வழங்கினார். உணவு என்ஐ அமைப்பு அதன் உறுப்பினர்களை எவ்வாறு ஆதரிக்கிறது மற்றும் வடக்கு அயர்லாந்தில் உணவு மற்றும் பானத் தொழிலுக்கு ஒரே குரலை வழங்குகிறது என்பதை எடுத்துரைத்தது. வணிகம் மற்றும் வர்த்தகத் துறையைச் சேர்ந்த கேட்டி பிரவுன், உள்ளூர் தயாரிப்புகளை ஏற்றுமதி செய்வதற்கான வாய்ப்புகளை எடுத்துரைத்தார்.