पाक साइंटिस्ट एरियल जॉनसन स्वाद जे बारे में चय

एरियल जॉनसन समालोचनात्मक रूप सां मशहूरु रेस्तरां नोमा में फरमेंटेशन लैब जी सह-स्थापना कई किताब स्वाद जी साइंस, स्वाद ऐं महक जे असांजे इंद्रियुनि जे विचु में पेचीदा इंटरेक्शन जी पड़ताल करे थी