راسملائی ہڪ منفرد پنیر آھی جیڪو کیر کی لیمن جی رس یا سرڪ سان گڊڻ سان ٺاہیو ویندو آھی نتیجی ۾ دہی ہلڪو ۽ ہوائی آھی، نرم، سپنجی بالن جو بنیاد بڻائیندو آھی جیڪی ہندستانی ڊشٽ جی دل آھن اشتہار چینا بالن کی شو جی اسٽار سان غسل ڪرڻ کان اڳ ہلڪی کنڊ جی شربت ۾ ساڙیو ویندو آھی