جرنل فرنٽیئرز ان نیوٽریشن ۾ شایع ٿیل ھڪ تازو جائزو ۾، لیکڪن جی ھڪ گروپ مزاحمتی نشاستی (آر ایس) جی صحت جی فائدن جی جانچ ڪئی ھن 2010 کان 2023 تائین ڪلینڪل ثبوتن ۽ مشاہدو اڀیاس کی استعمال ڪندی ٻوٽن تی ٻڌل خوراڪ ۾ ان جی برقرار رکڻ تی فوڊ پروسیسنگ طریقن جی اثر جو جائزو ورتو موجودہ عالمی آر ایس جو مقدار گھٽ آھی، جیڪو ھڪ اہم غذائی فرق کی واضح ڪری ٿو ہی جائزو ہڪ گہرائی سان ڳولا تی شروع ٿئی ٿو، میڊ لائن، ڪوچرین، ۽ لینس ڊیٽابیس ۾ ادب جی ڳولا کان وٺی