पाकिस्तानी-पाकशैल्याः पारखीभिः प्रियं खाद्यम् सिरि-पया, टेस्ट्-अट्लास्-मध्ये 47 तमं स्थानं प्राप्नोत्। अस्य भोजनस्य अनुवादः 'शिरः पादं च' इति भवति, तस्य प्रमुख-पदार्थानां-शिरसि स्वादिष्ठं जिलेटिनस्-मांसस्य, पोषक-मज्जायुक्तानां ट्रोटर्स्-मांसस्य च प्रति श्रद्धाञ्जलिः दीयते। इदं सुखदायकभोजनस्य सारम् अङ्गीकरोति, तस्य मखमली-विन्यासः, आत्मानं उष्णं कुर्वन्तः स्वादाः च सन्ति।