सिटी-स्टीम्-ब्रूवरी, स्वस्य 942 मैन्-सेण्ट्-गृहे क्राफ़्ट्-बियर् तथा हास्यं पालयितुं तथा च सम्पूर्णे राज्ये मद्यशालासु स्वस्य लोकप्रियानि मद्यानि वितरीतुं प्रसिद्धा अस्ति। सिटी स्टीम् इत्यस्य बियर् इत्यस्य विक्रयणं सम्पूर्णे राज्ये "1500 तः अधिकेषु उपस्करादिद्रव्याणि, मद्यशालासु, मद्यशालासु/भोजनालयेषु च निरन्तरं भविष्यति" इति मद्यव्यवसायस्य अनुसारम्। स्वामिनः आशां कुर्वन्ति यत् तस्य स्थाने नूतनेन भोजनालयेन सह मद्यव्यवसायस्य परम्परा अनुवर्तते इति।