ਯੂ. ਐੱਸ. ਮੀਟ ਐਕਸਪੋਰਟ ਫੈਡਰਸ਼ਨ, ਪ੍ਰਧਾਨ ਅਤੇ ਸੀ. ਈ. ਓ., ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਉਲਟਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਵਰਤੇ ਗਏ ਬੀਫ ਕੱਟਾਂ ਅਤੇ ਬੀਫ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੀਟ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਮੌਕੇ ਉੱਭਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਹਾਲਸਟ੍ਰੋਮ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਥੇ ਯੂ. ਐੱਸ. ਐੱਮ. ਈ. ਐੱਫ. ਦਾ ਟੀਚਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਲਿਆਉਣਾ ਹੈ।