ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਸਮੀਖਿਆ ਨੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਜਲਵਾਯੂ ਤਬਦੀਲੀ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੇਠ ਵਾਈਨ ਉਗਾਉਣ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਬਦਲਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਨੂੰ ਮੈਪ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਇਹ ਅਧਿਐਨ ਬਾਰਡੋ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਵਿੱਚ ਜਲਵਾਯੂ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਮਾਹਰਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁ-ਅਨੁਸ਼ਾਸਨੀ ਟੀਮ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਵਧਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਵਿਗਾਡ਼ਦਾ ਹੈ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਉੱਤੇ, ਵਾਈਨ ਉਗਾਉਣ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਮੱਧ-ਅਕਸ਼ਾਂਸ਼ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਹੋਏ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਹਾਲਾਤ ਨਾ ਤਾਂ ਅੰਗੂਰ ਪੱਕਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਸਨ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਗਿੱਲੇ ਸਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵਧ ਰਹੇ ਤਾਪਮਾਨ ਇਸ ਵੇਲੇ ਇਸ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਵਿਗਾਡ਼ ਰਹੇ ਹਨ।