ਨੈਸ਼ਨਲ ਸਾਇੰਸ ਫਾਊਂਡੇਸ਼ਨ ਨੇ ਮਿਸੂਰੀ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਇੱਕ ਖੋਜਕਰਤਾ ਨੂੰ ਲੁਕੀ ਹੋਈ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ 500,000 ਡਾਲਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਾ ਇਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। 2 ਬਿਲੀਅਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋਕ ਇਸ ਤੋਂ ਪੀਡ਼ਤ ਹਨ, ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕੁਪੋਸ਼ਣ ਜਿੱਥੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਵਰਗੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸੂਖਮ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ।