ਰਸੋਈ ਵਿਗਿਆਨੀ ਏਰੀਅਲ ਜਾਨਸਨ ਨੇ ਸੁਆਦ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕੀਤ

ਰਸੋਈ ਵਿਗਿਆਨੀ ਏਰੀਅਲ ਜਾਨਸਨ ਨੇ ਸੁਆਦ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕੀਤ

KQED

ਏਰੀਅਲ ਜਾਨਸਨ ਨੇ ਆਲੋਚਨਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾਯੋਗ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨੋਮਾ ਵਿਖੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਲੈਬ ਦੀ ਸਹਿ-ਸਥਾਪਨਾ ਕੀਤੀ। ਇਹ ਪੁਸਤਕ ਸੁਆਦ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੰਧ ਦੀਆਂ ਸਾਡੀਆਂ ਇੰਦਰੀਆਂ ਦਰਮਿਆਨ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪਰਸਪਰ ਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦੀ ਪਡ਼ਚੋਲ ਕਰਦੀ ਹੈ।

#SCIENCE #Punjabi #CH
Read more at KQED