ਫੂਡਜ਼ ਜਰਨਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਚਾਰ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀਆਂ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਮਿਸ਼ਰਿਤ ਰਚਨਾਵਾਂ, ਖੁਸ਼ਬੂ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲਾਂ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ। ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਖੋਜਾਂ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਫੁੱਲਾਂ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਮਝ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰਵਾਇਤੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਪੈਟਰਨਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਖਪਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਸੂਖਮ ਅਤੇ ਮੈਕਰੋ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਕਿ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ।