ਇੱਕ ਸਟ੍ਰੀਟ ਵਿਕਰੇਤਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਪਾਰਕ ਲਾਇਸੈਂਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗ਼ੈਰ-ਸੰਗਠਿਤ ਕਲਾਰਕ ਕਾਉਂਟੀ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਪਰਮਿਟ ਦੀਆਂ ਵੱਖਰੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਭ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵਿਕਰੇਤਾ ਕੀ ਵੇਚਦਾ ਹੈ। ਹੱਥ ਧੋਣ ਦਾ ਸਟੇਸ਼ਨ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਪਰਮਿਟਾਂ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਭੋਜਨ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।