ਬਜਟ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰੋਟੀ ਸੈਂਸਬਰੀ ਦੀ ਫਾਰਮਹਾਊਸ ਲੋਫ ਵ੍ਹਾਈਟ ਬ੍ਰੈੱਡ, 800 ਗ੍ਰਾਮ ਲਈ £1.45 (18.1p ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ) ਇਸ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਆਟਾ, ਪਾਣੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਥਿਊਰੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬਰੈੱਡ ਇੱਕ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਚਣ ਵਾਲੀ ਕਾਰਬ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਪੱਧਰ ਵਧਦਾ ਅਤੇ ਡਿੱਗਦਾ ਹੈ-ਜਾਂ ਸਪਾਈਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।