ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ଯ଼କର ପ୍ରୋ-ଭେଜିଟେରିଆନ୍ ଡାଏଟ୍ (ପି. ଭି. ଜି.) ର ଲୋକପ୍ରିଯ଼ତା ବୃଦ୍ଧି ସତ୍ତ୍ୱେ, ବିଶେଷ କରି ବଯ଼ସ୍କ ଜନସଂଖ୍ଯ଼ାରେ ଏହି ଖାଦ୍ଯ଼ ପଦ୍ଧତିର ଲାଭ ପାଇଁ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ପ୍ରମାଣର ଅଭାବ ରହିଛି। ନ୍ଯ଼ୁଟ୍ରିସନ୍, ହେଲଥ୍, ଆଣ୍ଡ ଏଜିଙ୍ଗ୍ ପତ୍ରିକାରେ ପ୍ରକାଶିତ ଏକ ଅଧ୍ଯ଼ଯ଼ନରେ, ଗବେଷକମାନେ ସମସ୍ତ-କାରଣ ଏବଂ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ-ଆକସ୍ମିକ ମୃତ୍ଯ଼ୁହାର ଉପରେ ତିନୋଟି ପୂର୍ବ-ପରିଭାଷିତ ପି. ଭି. ଜି. ଖାଦ୍ଯ଼ର 12 ବର୍ଷର ଦୀର୍ଘ ପ୍ରଭାବ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିଥିଲେ।