କିଣ୍ବିତ ଖାଦ୍ଯ଼ ପ୍ରୋବାଯ଼ୋଟିକ୍ସରେ ସମୃଦ୍ଧ, ଯାହା ଅନ୍ତନଳୀ ମାଇକ୍ରୋବାଯ଼ୋମରେ ଏକ ସୁସ୍ଥ ସନ୍ତୁଳନ ବଜାଯ଼ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ଯ଼ କରେ | କିମ୍ଚି, ସୋରକ୍ରାଉଟ୍, କେଫିର୍, ଟେମ୍ପେହ୍ ଏବଂ କମ୍ବୁଚା ପରି କେତେକ କିଣ୍ବିତ ଖାଦ୍ଯ଼ରେ ଏନଜାଇମ୍ ଥାଏ ଯାହା ଲାକ୍ଟୋଜ୍ ପାଚନରେ ସାହାଯ୍ଯ଼ କରିପାରେ, ଯାହା ସମ୍ଭାବ୍ଯ଼ ଭାବରେ ଛିଙ୍କିବା ଲକ୍ଷଣକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ |