त्यहाँ बढ्दो प्रमाण छ कि टाइप 2 मधुमेह र अल्जाइमर रोग जोडिएको छ, टेक्सास ए एन्ड एम विश्वविद्यालयमा सम्पन्न अनुसन्धान अनुसार। शोधकर्ताहरूले मस्तिष्क प्रक्रियाहरूलाई कसरी प्रभाव पार्छ भनेर पत्ता लगाउन पेटमा एक विशेष प्रोटिन पत्ता लगाए। उनीहरूले पत्ता लगाए कि उच्च फ्याटयुक्त आहार खानाले ज्याक 3 नामक प्रोटिनलाई दबाउँछ।