जर्नल फ्रन्टियर्स इन न्युट्रिशनमा प्रकाशित हालैको समीक्षामा, लेखकहरूको समूहले प्रतिरोधी स्टार्च (आरएस) को स्वास्थ्य लाभहरूको जाँच गर्यो यसले 2010 देखि 2023 सम्म क्लिनिकल प्रमाण र अवलोकन अध्ययनहरू प्रयोग गरेर बोटबिरुवामा आधारित खाद्य पदार्थहरूमा यसको अवधारणामा खाद्य प्रशोधन विधिहरूको प्रभावको मूल्याङ्कन गर्यो। हालको विश्वव्यापी आरएस सेवन कम छ, जसले महत्त्वपूर्ण आहार अन्तरलाई जोड दिन्छ। यो समीक्षाले मेडलाइन, कोक्रान, र द लेन्स डाटाबेसहरूमा साहित्य खोजीबाट चित्रण गर्दै गहन अन्वेषण सुरु गर्दछ।