युनायटेड स्टेट्समध्ये, सुमारे 95 टक्के पुरुष आणि 77 टक्के महिला दररोज 2,300 मिलीग्रॅमपेक्षा जास्त सेवन करतात, अशी शिफारस फेडरल आरोग्य अधिकारी करतात. अलिकडच्या दशकांमध्ये, संशोधकांनी नेमके किती सोडियम खूप जास्त आहे याबद्दल असहमती दर्शविली आहे, काहींनी असे सुचवले आहे की फेडरल मार्गदर्शक तत्त्वे खूप कठोर आहेत.