शेयेन-लारामी काउंटी आरोग्य विभाग उपाहारगृहे, बार, सुविधा दुकाने, खाद्यपदार्थांची दुकाने, किराणा दुकाने, अंथरूण आणि नाश्ता आणि इतर गोष्टींची तपासणी करतो. उल्लंघनाचे दोन प्रकार आहेतः 'लाल गंभीर उल्लंघन' आणि 'काळे उल्लंघन'. गंभीर उल्लंघन हे असे उल्लंघन आहे ज्यामुळे अन्नजन्य आजार होण्याची आणि एखाद्याला आजारी पडण्याची शक्यता जास्त असते. गैर-गंभीर उल्लंघनांसाठी, त्यांना अजूनही ते दुरुस्त करावे लागेल, परंतु त्यांच्या पुढील नियमित तपासणीपर्यंत पाठपुरावा होणार नाही.