मांस आणि दुग्धव्यवसाय 12 ते 20 टक्के प्रदूषके पृथ्वीवर पसरवतात आणि हवामान अधिक हिंसक बनवतात. जर्मन कृषी मंत्रालयाच्या सर्वेक्षणानुसार, दररोज मांस खाणारे लोकांचे प्रमाण 2015 मधील 34 टक्क्यांवरून 2023 मध्ये 20 टक्क्यांपर्यंत घसरले. टोफू आणि चण्यामध्ये सॉसेज आणि स्निट्झेलची अदलाबदल करण्यास काही लोक आक्षेप घेतात.