आंबवलेले पदार्थ प्रोबायोटिक्सने समृद्ध असतात, जे आतड्यातील सूक्ष्मजीवांमध्ये निरोगी संतुलन राखण्यास मदत करतात. किमची, सायरक्राउट, केफिर, टेम्पेह आणि कोम्बुचा यासारख्या काही आंबवलेल्या पदार्थांमध्ये एंझाइम्स असतात जे लॅक्टोजचे पचन करण्यास मदत करू शकतात आणि शिंकाची लक्षणे कमी करू शकतात.