कॉन्स्टँटिनोस लाझारिडिस, एम. डी. आणि मेयो क्लिनिक सेंटर फॉर इंडिविजुअलाइज्ड मेडिसिनमधील त्यांची टीम, मायक्रोप्लास्टिक आणि नॅनोप्लास्टिक, रसायने आणि प्रदूषण यासारख्या बाह्य संसर्गांचा आरोग्यावर कसा परिणाम होतो याचा शोध घेण्यात आघाडीवर आहेत. हेपटोलॉजीच्या क्षेत्रात, हे सर्वविदित आहे की आहारातील स्त्रोतांकडून मिळणारे लोह आणि तांबे, प्राणवायूची वाहतूक आणि लाल रक्तपेशींचे उत्पादन यासारख्या महत्त्वपूर्ण प्रक्रियांमध्ये महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतात.