मंजीत एस. गिल (संस्थापक-अध्यक्ष, इंडियन फेडरेशन ऑफ क्युलिनरी असोसिएशन), मनीष मेहरोत्रा (पाककला संचालक, इंडियन एक्सेंट), राजीव मल्होत्रा (कॉर्पोरेट शेफ, हॅबिटॅट वर्ल्ड) आणि जतिन मलिक (शेफ आणि सह-मालक, ट्रेस रेस्टॉरंट) यांनी प्रेक्षकांसमोर पुस्तकाची ओळख करून देताना, सुनीता नारायण यांनी आपल्या खाद्यपदार्थांच्या निवडीबद्दल सावधगिरी बाळगण्याच्या गरजेवर भर दिला. 'फ्युचर ऑफ टेस्ट' हे बाजरीसारख्या लवचिक पिकांना समर्थन देते, जी पाण्यासाठी सुज्ञ आणि लागवड करता येण्याजोगी आहे.
#SCIENCE #Marathi #LT
Read more at Outlook India