2022ൽ ലോകം 1.5 ബില്യൺ മെട്രിക് ടൺ ഭക്ഷണം പാഴാക്കി. കൃഷിയിടത്തിൽ നിന്ന് ഫോർക്കിലേക്കുള്ള യാത്രയിൽ ലോകത്തിൽ നഷ്ടപ്പെടുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ 13 ശതമാനത്തിന് മുകളിലാണ് ഇത്. മൊത്തത്തിൽ, ഉൽപ്പാദന പ്രക്രിയയിൽ എല്ലാ ഭക്ഷണത്തിന്റെയും മൂന്നിലൊന്ന് പാഴായിപ്പോകുന്നു. ഭക്ഷ്യ മാലിന്യങ്ങൾ ഒരു ആഗോള ദുരന്തമാണെന്ന് യു. എൻ. ഇ. പി ഡയറക്ടർ ഇംഗർ ആൻഡേഴ്സൺ പറയുന്നു.