ഒരു ബജറ്റ് സെയ്ൻസ്ബറിയുടെ ഫാംഹൌസ് ലോഫ് വൈറ്റ് ബ്രെഡിലെ ഏറ്റവും മികച്ച അപ്പം, 800 ഗ്രാമിന് 1.45 പൌണ്ട് (100 ഗ്രാമിന് 18.1p) ഈ അപ്പത്തിൽ മാവു, വെള്ളം, ഉപ്പ്, യീസ്റ്റ് എന്നിവ മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ. നമ്മുടെ ശരീരം വേഗത്തിൽ ഗ്ലൂക്കോസായി മാറുന്ന എളുപ്പത്തിൽ ദഹിക്കുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റാണ് ബ്രെഡ് എന്ന് സിദ്ധാന്തം പറയുന്നു, ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഉയരുകയും കുറയുകയും ചെയ്യുന്നു-അല്ലെങ്കിൽ വർദ്ധിക്കുന്നു.